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Seezunge (lat: Solea solea)

Die Seezunge einer der ältesten bekannten Plattfische sind im Fleisch fein und fest und verfügen über einen delikaten Eigengeschmack. Sie eignen sich besonders zum braten und dünsten. Die Seezunge die im Nordostatlantik lebt ist kälteempfindlich und zieht sich in den Wintermonaten in Unterwassertäler zurück.  
Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik

Folgende Seezunge Produkte können Sie in unserem Online Shop kaufen:

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Seezunge mit Kopf 300-500g

nur 59,90 €/kg

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Seezunge küchenfertig groß

89.90 €/kg

nur 69,90 €/kg

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Seezungenfilet ohne Haut

nur 99,90 €/kg

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Seezunge mit Kopf 150-300g

nur 39,90 €/kg

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Seezunge küchenfertig klein

89.90 €/kg

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So bestellen Sie den Fisch online in unserem Online-Shop

Geben Sie einfach die gewünschte Menge des Fisches oder der Feinkost, die Sie online kaufen möchten, in das Eingabefeld und klicken Sie für die Bestellung bzw. das Einpacken des Fisches oder der Feinkost in den Warenkorb auf den Button "In den Warenkorb". Die gewünschte Menge der Produkte, die Sie bestellen möchten, ist dann im Warenkorb. Sie können die Bestellmenge auch später noch ändern, wenn Sie mehr oder weniger Fisch oder Feinkost kaufen möchten.


Seezunge: Nährwerte und Energie des Fisches

Nährwerte und Energie 100 g Seezunge (verzehrbarer Anteil) mittlere Gehalte und Schwankungsbreite (soweit vorhanden) Wasser 79,0 (77,0-80,0) % Eiweiß 17,5 (15,2 – 18,3) % Fett 2,5 (1,3 – 3,7) % Cholesterol 60 mg Mineralstoffe: Natrium 100 mg Kalium 309 mg Calcium 29 mg Magnesium 49 mg Spurenelemente Jod 17 µg Selen 32 µg Phosphor 252 mg Eisen 0,8 mg Vitamine Vitamin A 10 µg Vitamin B1 0,06 mg Vitamin B2 0,10 mg Energie Kilojoule 377

 
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