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Wolfsbarsch (lat: Dicentrarchus labrax)

Der Loup de Mer der aus einer griechischen Aquakultur stammt, hat ein festes, feinfaseriges Fleisch mit einem milden Eigengeschmack. Er sollte möglichst im Ganzen und so pur wie möglich zubereitet werden, damit der milde Eigengeschmack nicht verloren geht. Besonders gut schmeckt der Loup de Mer oder Wolfsbarsch in einer Salzkruste gegart.  

Zuchtware aus griechischer Aquakultur

Folgende Wolfsbarsch Produkte können Sie in unserem Online Shop kaufen:

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Loup de mer mit Kopf

nur 15,90 €/kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Loup de mer-Filet mit geschuppter Haut

nur 39,90 €/kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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So bestellen Sie den Fisch online in unserem Online-Shop

Geben Sie einfach die gewünschte Menge des Fisches oder der Feinkost, die Sie online kaufen möchten, in das Eingabefeld und klicken Sie für die Bestellung bzw. das Einpacken des Fisches oder der Feinkost in den Warenkorb auf den Button "In den Warenkorb". Die gewünschte Menge der Produkte, die Sie bestellen möchten, ist dann im Warenkorb. Sie können die Bestellmenge auch später noch ändern, wenn Sie mehr oder weniger Fisch oder Feinkost kaufen möchten.


Wolfsbarsch: Nährwerte und Energie des Fisches

Nährwerte und Energie 100g Loup de Mer Wasser 78,2 g Eiweiß 19,3 g Fett 2,5 g Davon Omega-3-Fettsäuren 0,5 mg Über den Gehalt an Vitaminen, Spurenelementen, Mineralstoffen und Energiewert liegen keine Angaben vor.

 
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