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Hering (lat: Clupea harengus)

Der Hering hat ein zartes Fleisch,das reich an Eiweiß, Fett und gesunden Omega-3-Fettsäuren ist. Der Hering, der in der Nord- und Ostsee gefangen wird, ist besonders als ganzer Fisch zum Grillen und Backen geeignet. Seine Filets eignen sich besonders zum Braten. Noch bekannte Produktvarianten des Herings sind:
Heringe in Gelee, Bratheringe oder Heringsfilets in verschiedenen Cremes als Konserve. Im Überfluss gibt es Hering von April bis Juni.

Fanggebiet FAO 27 Nordwestatlantik

Folgende Hering Produkte können Sie in unserem Online Shop kaufen:

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Hering ohne Kopf

nur 14,90 €/kg

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Heringsfilet mit Haut und Gräten

nur 18,90 €/kg

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So bestellen Sie den Fisch online in unserem Online-Shop

Geben Sie einfach die gewünschte Menge des Fisches oder der Feinkost, die Sie online kaufen möchten, in das Eingabefeld und klicken Sie für die Bestellung bzw. das Einpacken des Fisches oder der Feinkost in den Warenkorb auf den Button "In den Warenkorb". Die gewünschte Menge der Produkte, die Sie bestellen möchten, ist dann im Warenkorb. Sie können die Bestellmenge auch später noch ändern, wenn Sie mehr oder weniger Fisch oder Feinkost kaufen möchten.


Nährwerte

Hering: Nährwerte und Energie des Fisches

Nährwerte und Energie 100 g Hering (verzehrbarer Anteil) mittlere Gehalte und Schwankungsbreite (soweit vorhanden) Wasser 65 (60-72) % Eiweiß 18 (17-19) % Fett 14,9 (2,4-20,4) % Mehrfach ungesättigte Fettsäuren Summe 2,7 mg Cholesterin: 50 (44-65) mg Mineralstoffe: Natrium 117 mg Kalium 360 mg Calcium 34 mg Magnesium 31 mg Phosphor 250 mg Fluor 400 mg Selen 50 mg Jod 52µg Eisen 1,1 mg Vitamine: Vitamin A 40 µg Vitamin B1 40 µg Vitamin B2 220µg Niacin 3,8 mg Vitamin C 0,5 mg Energie Kilojoule 697

 
Preis
 

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