Nächster Liefertermin: Mittwoch , d. 22.04.2026
Kundenzugang
  • Ostern 2026
  •  
  • Skrei Saison 2026
  •  
  • Nur das Beste
  •  
  • Matjes Neufang 2025
  •  
  • Sushi Ecke neu
  •  
  • Fangfrischer Fisch
  •  
  • Frisch geräuchert
  •  
  • Tiefkühlware
  •  
  • Feinkost
  •  
  • Matjesprodukte
  •  
  • Mariniertes und Kaviar
  •  
  • Zum Verfeinern
  •  
  • Leckeres aus der Dose
  •  

>> Wildfänge aus der Nordsee kaufen

Steinbeißer (lat: Anarhichas spp.)

Der Steinbeißer hat ein relativ festes Fleisch mit einem  nussigem Geschmack. Das Fleisch des Steinbeißer eignet sich zum braten, dünsten und grillen. Der Steinbeißer wird auch als Katfisch, Seewolf oder Wolfsfisch bezeichnet.

Fanggebiet FAO 27 Nordostatlantik

Folgende Steinbeißer Produkte können Sie in unserem Online Shop kaufen:
[ArtBildAlt]

Steinbeißer Loin mit Haut (Rückenfilet)

58,90 €/kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Info / Kaufen
[ArtBildAlt]

Steinbeißer-Loin ohne Haut (Rückenfilet)

59,90 €/kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Info / Kaufen



So bestellen Sie den Fisch online in unserem Online-Shop

Geben Sie einfach die gewünschte Menge des Fisches oder der Feinkost, die Sie online kaufen möchten, in das Eingabefeld und klicken Sie für die Bestellung bzw. das Einpacken des Fisches oder der Feinkost in den Warenkorb auf den Button "In den Warenkorb". Die gewünschte Menge der Produkte, die Sie bestellen möchten, ist dann im Warenkorb. Sie können die Bestellmenge auch später noch ändern, wenn Sie mehr oder weniger Fisch oder Feinkost kaufen möchten.


Steinbeißer: Nährwerte und Energie des Fisches Nährwerte und Energie

100 g Steinbeißer (verzehrbarer Anteil) mittlere Gehalte und Schwankungsbreite (soweit vorhanden) [TAB:Wasser##81 (78 - 84) g Eiweiß ##17,6 (16 – 18,5) g Fett##2,8 (2,1 – 3,0) g Mehrfach ungesättigte Fettsäuren Summe##0,23 mg Cholesterol##42 (32-50) mg{50/0/50:50/0}] Mineralstoffe [TAB:Natrium##105 mg Kalium##282 mg Magnesium##27 mg Calcium## 20 mg{50/0/50:50/0}] Spurenelemente [TAB:Phosphor##179 mg Fluor##600 mg Jod##110 mg{50/0/50:50/0}] Vitamine [TAB:Vitamin A##10 mg Vitamin D##1 mg{50/0/50:50/0}] [TAB:Energie##Kilojoule 402{50/0/50:50/0}]

 
Ihr Warenkorb
Artikel
Preis
 

Der Warenkorb ist leer